Lecz niektórzy ludzie uwielbiają kawę po
Dziś wiele osób dba o swoje zdrowie. Niektórzy ludzie zwracają uwagę na każdy kęs wkładany do ust i każdy łyk napoju. Do niedawna sądzono, że herbata jest dużo zdrowsza od kawy. Jednak dziś naukowcy nie są już tak tego pewni. I wymieniają także zalety kawy. Pod warunkiem, że nie pije się jej litrami i nie jest zbyt mocna. Bo taka rzeczywiście może zaszkodzić. W każdym przypadku wskazany jest umiar. Na pewno mniej od kawy sypanej szkodzi kawa włoska lub cappuccino, czy nawet ta z ekspresu. Lecz niektórzy ludzie uwielbiają kawę po turecku. I ci muszą uważać dla dobra swojego zdrowia, aby nie przesadzić z jej ilością. Sprzedaż kawy z każdym rokiem wzrasta, gdyż jest to bardzo popularny napój i jednocześnie smaczny z domieszką mleka lub śmietanki. W samej Brazylii która jest największym producentem kawy na świecie sprzedaje się jej 2,45 milionów ton rocznie. Główną giełdą na świecie, gdzie odbywa się sprzedaż i kupno kawy jest Nowojorska Giełda Kawy i Cukru. A największy port przeładunkowy kawy znajduje się w niemieckim Hamburgu. Kawa dopieszcza nasze podniebienie od kilku wieków. W Europie pojawiła się w szesnastym wieku, a w Polsce sto lat później.
Proces mielenia kawy przynosi wiele radości
Z czym kojarzy nam się poranek? Niektórym z wielkim pośpiechem, który związany jest z tym, że szykujemy się do pracy, a innym z tym, że koniecznie muszą od rana wypić kawę. Bez tego nie ma szans nawet na to, aby uszykować się do pracy. Dla takich osób proces parzenia samej kawy jest czymś szczególnym, co zawsze trzeba wykonać bardzo dokładnie. Jaka kawa będzie najlepsza od samego rana? Kawa włoska, która cieszy się doskonałą opinią wśród wielu baristów, jak również wśród innych amatorów picia tego czarnego napoju. Włoski rodzaj czarnego napoju w dużej mierze sprzedawany jest w ziarnach, dzięki czemu samodzielnie będzie można wszystko zmielić w specjalnych młynkach do kawy. Proces mielenia kawy przynosi wiele radości i powoduje, że po domu roznosi się bardzo przyjemny aromat, który jest jedyny w swoim rodzaju. Gdzie można otrzymać taką oryginalną włoską kawę? Na pewno w specjalnych sklepach specjalizujących się w sprzedaży włoskich produktów. Sprzedaż kawy oferowana jest w sklepach stacjonarnych, jak również w sieci, dzięki czemu osoby, które nie mają dostępu do sklepu stacjonarnego również mogą zamówić dla siebie kawę.
Na początku XIX wieku już nie
Do europejskich filiżanek napój z ziaren kawowca zawitał około XVI wieku i uważany był za medyczny specyfik. Kawa była bardzo rzadkim i drogim dobrem, długo niedostępnym dla ludzi z niskich czy nawet średnich warstw społecznych. Sytuacja uległa zmianie, kiedy Europejczycy założyli własne plantacje w koloniach Azji i Ameryki Południowej, a Bliski Wschód przestał być jedynym dostawcą kawy dla Starego Kontynentu. Na początku XIX wieku już nie tylko elity, ale praktycznie każdy Europejczyk mógł raczyć się kofeinowym nektarem. Sprzedaż kawy wzrosła do niewyobrażalnego do tej pory poziomu. Kawiarnie pojawiały się w miastach jak grzyby po deszczu. W samym tylko Wiedniu pod koniec XIX wieku funkcjonowało ich około 1200. W Europejskich sercach zagrzały sobie szczególne miejsca włoskie sposoby przygotowywania kawy. Takie określenia jak cappuccino, caffè czy latte macchiato zagościły na stałe w językach Starego Kontynentu, ciągle wzbudzając niewiarygodnie przyjemne skojarzenia. Kawa włoska stała się praktycznie jedyną, „prawdziwą kawą”; inna niż italska przestała istnieć. Ba! Dla wielu nawet nie ma prawa bytu.